貧窮人的玩法～改造高轉速牛奶打泡機
本帖最後由 wtaco 於 2009-6-19 02:33 AM 編輯貧窮人的玩法～改造高轉速牛奶打泡機
當自己煮一杯咖啡來喝時，想加奶泡卻找不到適合的工具嗎？
沒有高壓蒸汽的機器，
還是費盡力氣用濾壓壺一步一腳印的壓出來，結果奶泡也不綿密，
或者是像我一樣，買支電動打泡機，結果一下子馬達就虛脫（轉不動了），
那就自救吧！
「貧窮人的玩法～改造高轉速牛奶打泡機」
首先先解釋一下，為什麼要改造，
當牛奶從初始的液態，經攪拌後，變成濃稠狀時，
打泡機的負載轉矩會加大，馬達轉速會下降，牛奶也就不容易打成綿密的泡了！
所以我們的重點是將打泡機的轉速提高，
但如何提高轉速呢。
我們從公式來看，如下：
電 能 P=I*V P＝功率，I＝電流，V＝電壓
機械能 P=ω*T P＝功率，ω＝轉速，T＝轉矩
公式從新排列、合併一下，變成
I*V＝P＝ω*T （忽略效率）
但，電流I 與 轉矩T 會隨著奶泡濃稠度而改變，不是我們可以控制的，所以不去管他，
所以說，電壓V 與 轉速ω 成正比，
這就對拉，目標是加大電壓，提高轉速。
進入正題，貧窮人的改造方法如下：
1.花 NT.99元 去IKEA買一隻牛奶打泡機。
2.拆開他，沒有螺絲，那就是用卡勾的。
3.用一字起子撬開卡勾。
4.所有零件如下。
5.花 NT.8元 買一個單顆3號電池座，並貼在側蓋上。
6.確認原先內部電池正負及的方向。
（電壓加大，要用串聯）
7.鑽洞讓電線進入內部。
8.把線穿進去。
9.用現有的溝，把線卡緊。
10.確認端子片的位置，用銼刀或砂紙磨一下，方便待會焊接。
11.正極焊接端子片。
12.負極焊接馬達長PIN端
13.端子片部分貼上絕緣膠帶，避免短路。
14.裝上馬達。
15.注意，前端防水墊要放好。
16.對位後，卡上去，要聽到啪啪啪的聲音。
17.裝上電池，注意方向。
18.試運轉，OK！電壓加到4.5V，轉速果然不一樣。
實機測試如下：
a.放入約20 c.c.的牛奶。
b.打泡機放入後再開電。
c.大約卅秒後，奶泡出現了！體積多了3～4倍。
d.奶泡綿密的狀況。
最後來一張改完成品吧！
小技巧
1.建議使用全脂牛奶，個人偏好味全「小盒裝」的。
2.杯子側著打，攪拌頭放底部，讓攪拌頭完全接觸牛奶。
3.攪拌頭放底部再通電，才不會隨便噴。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 真是個好方法
在買不起高壓蒸汽的機器的情形下，還是可以喝到綿密的奶泡。
不過，看了這篇文章，我有個想法。
如果將電源接到可調電壓的變壓器，就可以依自己的需要調整轉速，不知道這樣改有沒有意義。
改天我要來試試看。 原來這就是打泡機超頻阿
佩服大大 真是大大的佩服啊~
可是對我們這種很想喝咖啡,卻對這種改造一無所知的人真是挺新奇的
不知可否改一隻來賣哩? 這個方法真的是太屌了!!既省錢 又能打出綿密的奶泡!! 棒棒棒<br><br><br><br><br><div></div> 4# tammywang
你可以試試看用充電電池2700mA 的！瞬間電流可以拉大！
聽朋友說，名佳美還是美華泰也有賣，價格是199的，聽說也不錯用！ 其實馬達也是可以換的
四驅軌道車用的高轉速馬達再配上略高的電壓
相信可以讓奶泡的綿密度更上一層樓 佩服大大
這麼有心機弄 這樣加大電壓馬達不知道可以撐多久 試試看吧 這樣子
馬達會燒壞吧
自己保重 反正才99元...<br><br><br><br><br><div></div> 原來IKEA就有在賣電動奶泡棒囉，
之前去咖啡材料店，他們賣一隻要三百多，
後來我選擇買手動的奶泡鋼杯，
因為自己並不是每天在泡咖啡，
擔心電池沒用幾次就沒電了。 樓上的大大
我想請教一下，你有用過電動奶泡棒嗎？
有沒有跟奶泡鋼杯比較過，哪個打出的奶炮比較綿密？
因為我都沒用過，想了解一下，哪一種較好。 耶~~~
這個我也有買耶!!
只是馬達轉速不夠~~
打出來的奶泡也不夠綿密~~
稀稀呼呼的~~~
看了挺令人難過的!!
現在大大提供的改造方法真的覺得不錯~~~
感謝大大分享好資訊~~~ 喔喔
學到一招了
晚點來試試看
感謝大大分享囉 不錯的好點子！
謝謝大大！<br><br><br><br><br><div></div>